Corso Alimentaristi
Il corso è rivolto a tutti coloro che intendono acquisire conoscenze in merito alle attività che comportano manipolazione di alimenti deteriorabili, nelle fasi di produzione, preparazione, cottura e confezionamento. Durata del corso: Alimentarista: 3 ore Programma del corso: Le malattie trasmesse da alimenti. Valutazione del rischio connesso alle diverse fasi del ciclo di…